Cheesecake-galette med bär

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
3
Cheesecake-galette med bär

Cheesecake och galette i ett – det bästa av två världar. Krämig färskost och syrliga bär på söt pannkaka. Den här bäriga desserten tillagas i ugnen och serveras till fördel med en god glass.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017

Cheesecake-galette med bär

Ingredienser

10 bitar
100 g  rumsvarmt smör
3 dl  vetemjöl
3/4 dl  socker
1   ägg
1/2 tsk  vaniljpulver
1 krm  salt

Fyllning

2 dl  frysta blåbär
2 dl  frysta björnbär
1 msk  strösocker
1/2 msk  majsstärkelse
150 g  färskost av cream cheese-typ
1   litet ägg
3 msk  strösocker

Till servering

florsocker
vaniljglass

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett, färskost och glass.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri produkt av matfett och färskostersättning. Byt glass mot soja- eller havrebaserad ersättningsprodukt. Näringsberäkningen är beräknad per bit, inklusive florsocker och glass.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Pajen är underbart god men jag har problem med att fyllningen rinner ut på plåten. Så jag gör den numera i en pajform istället.

Maria

2021-02-14

Suveränt god! Som två efterrätter i en.

Ina

2020-12-18

Galet(te) gott! :-) Hade den till morgonkaffet - man blir en bättre människa av den!

Anu

2017-10-20

Näringsvärde per portion

Energi1327 KJ / 317 kCal
Fett17 g
Salt0.31 g
Kolhydrater34 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Smoothie bowl med chiasylt och nötsmör
Betyg 2.9 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Björnbärsglass med vit chokladsås och blåbär
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blåbärscheesecake
Betyg 4.3 av 5.
37 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smoothiebowl med björnbär
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Mazarintårta med lemoncurd och bär
Betyg 3.1 av 5.
54 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fryst cheesecakesandwich med blåbär
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga