Charlys fiskfond

Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Charlys fiskfond
Över 60 min9 ingredienser Medel

Att koka egen fond att smaksätta soppor, såser och grytor med är lika enkelt som lyxigt. Prova denna mustiga fiskfond med färsk ingefära och stjälkselleri, suverän som bas i en peruansk ceviche eller värmande räksoppa.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2015

Charlys fiskfond

Ingredienser

5 dl
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 selleristjälk
250 g räkskal
2 msk rapsolja
1 kg ben från mager fisk (gärna med huvudet kvar)
1 l vatten
3 cm färsk skalad ingefära
15 korianderstjälkar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Primörsoppa
    Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Frästa räkor med grönsaker och ostchips
    Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grön lemonad
    Betyg 2.7 av 5.214 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Räkor med sockerärter och salsa verde
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Räkor och stjälkselleri
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödkåls- och sellerisallad
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
SjömansbiffKorianderIngefära drinkFalafel i ugnSallad med korianderSpansk huvudrätt