Chapati
Chapati är traditionella indiska bröd som steks i olja och serveras till maten. Vetemjöl, salt, olja och vatten är allt du behöver för att göra egna chapatibröd.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009
Gör så här
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per bröd.
Energi516 KJ / 123 kCal
Fett2 g
Salt0.7 g
Kolhydrater23 g
Protein3 g
Kommentarer
25 stSandra
Goda och uppskattade här hemma. Jag gjorde dem nog dessvärre för tunna så de blev rätt hårda. Hade några som var lite tjockare, de blev bättre! Även de som hade lite mer olja i pannan blev bättre. Följde Anders råd om att ersätta 2 dl vetemjöl med grahamsmjöl samt tid i kylen. Kommer definitivt testa igen, men kanske med halvt recept eller med två stekpannor, för stektiden blev rätt lång.
Madelon
Hej kan jag ta grahamsmjöl istället för vetemjöl? Tacksam för svar. Mvh Madelón
ICA-köket
Hej Madelon! Vi har inte provat, men det känns som om det borde fungera. Vänliga hälsningar Leif
Anders
Låter degen vila övertäckt i minst en timme i kylen
Anders
Jag brukar ta 3 dl vete och 2 dl graham. Blir mer likt chapatimjöl och mer autentiskt
Madelon
Jättegott och enkelt att laga. Få fram ingredienser som jag alltid har hemma. Tusen tack ICA för receptet.
Viveca
Brödet blev segt när jag gjorde det. Varför? Vad gjorde jag för fel?
Annis
Går det att halvera receptet?
ICA-köket
Hej Annis! Ja, det går utmärkt! Vänliga hälsningar Tove
Lotta
"Jätte jättegott bröd. Hur gjorde du det egentligen?" frågade sonen mig när han fick det här brödet till linssoppan han hade lagat. Ska testa med smaksättning nästa gång.
Barbro
Toppen
Agneta
Bör man förvara dom i en handduk tex. om man gör dom några timmar före serveringen ……. eller ?!
ICA-köket
Hej Agneta! Ja, handduk eller mellan mjölade bakplåtspapper går bra! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove