Champinjonsoppa med baguetter

Betyg 2.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Champinjonsoppa med baguetter
Under 30 min17 ingredienser Medel

En krämig och lätt syrlig soppa gjord på färska champinjoner och potatis. Soppan blir krämig och god med bland annat timjan, vitvinsvinäger och grädde i. Små nygräddade baguetter med smakrik färskost blir både mättande och oemotståndligt gott tillsammans med soppan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2013

Champinjonsoppa med baguetter

Ingredienser

4 portioner
300 g baguetter
1 gul lök
1/2 purjolök
250 g champinjoner
1 bakpotatis
1 msk olja
7 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 tsk torkad timjan
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 msk soja
1 msk vitvinsvinäger
salt
peppar
1/2 kruka gräslök
1/2 gurka
120 g hamburgerkött
125 g färskost paprika/chili

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Lotta J. Inget vidare

    Anne-charlotte

  • Sojan gör att det ser oaptitligt ut. Ser ut som brunsås.

    Vivi-anne

  • Hej Adam och Elin! Färgen skiljer sig mkt beroende på vilken soja som används men både kinesiskt och japansk funkar, mest en smaksak el vad man har hemma. Så lycka till! Hälsningar Michelle

    Ica-köket

  • God smak på soppan, skippade dock timjan. Men utseendet var inte så aptitretande, var grå/brun i färgen.

    Elin

  • Svårt att avgöra smaken då min soppa blev som brunsås i färgen.. känns som det var sojans fel men det står 2 msk soja.. skall det vara någon speciell soja ?

    Adam

  • Om receptet tycker jag bra, möjligen med det förbehållet att jag skulle slopa vitvinsvinäger (vill ej ha syrlighet i champ.soppan) samt ersätta timjan med dragon (favoritkryddan).

    Gunilla

Näringsvärde per portion

Energi2389 KJ / 570 kCal
Fett25.7 g
Kolhydrater58.6 g
Protein22.8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Svampsoppa och varma baguetter
    Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Broccolisoppa med baguette
    Betyg 3.8 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svampsoppa med färskosttoast
    Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar
    Betyg 3.2 av 5.135 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Champinjonsoppa med tunnbrödsrulle
    Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Broccolisoppa med pestobaguette
    Betyg 3.9 av 5.47 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängPotatisGrönsakssoppaSvampsoppaMiddag soppa receptMedelsvåra recept med svamp