Ceviche- fräsch laxsallad

16
1
Ceviche- fräsch laxsallad

Latininspirerad fiskrätt med lax, lime, avokado, chilifrukt och paprika. Denna härliga ceviche serveras i små skålar och garneras med limeklyftor. En riktigt fräsch laxsallad!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2000

Ceviche- fräsch laxsallad

Ingredienser

6 portioner
500 g skinn- och benfri laxfilé
5 limefrukter
2 msk olivolja
1 tsk salt
2 avokador
1 liten röd chilifrukt
1 stor gul paprika
1 rödlök
nymalen svartpeppar
limeklyftor till garnering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentar

Monica

2006-05-26

Toppengod förrätt till finsmakare, eller som vickning. Servera ett kuvertbröd till eller rostat bröd.