Cevapcici med paprikarelish

Dessa Cevapcici är en slags kryddigare järpliknande färsbullar smaksatta med sambal oelek och vitlök. Maträtten blir extra smakrik då den serveras med den marinerade tomat- och paprikarelishen.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 35, 2011

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200˚C.
Koka bulgur eller ris enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och riv lök och vitlök, blanda den med färs och kryddor.
Forma till järpar och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen ca 8-10 min eller tills de är genomstekta.
Dela och kärna ur paprikan, skär den i tunna strimlor. Dela och skiva tomaterna tunt och marinera dem och paprikan i olivolja och vinäger. Smaksätt med salt och peppar.
Servera cevapcici med paprikarelish, yoghurt och bulgur eller ris.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med ris, bulgur innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4

4 port bulgur eller ris
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
500 g blandfärs
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör eller margarin

Relish

1 gul paprika
2 tomater
2 tsk olivolja
2 tsk vitvinsvinäger

Tillbehör

2 dl matyoghurt

Näringsvärde
Per portion

Energi 2556 kJ / 611 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion