Äkta cevapcici-streetfood

8
0
Äkta cevapcici-streetfood

Traditionell rätt med färsjärpen ĆevapČiĆi, ajvar och kajmak, ett syrat smör. En vinnande smakkombo i all sin enkelhet. Denna traditionella balkan-streetfood tar max tio minuter att göra hemma.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Äkta cevapcici-streetfood

Ingredienser

4 portioner
1
rödlök
400 g
(tinade) cevapcici
2
tinade somunbröd eller pitabröd
1 dl
ajvar relish
4 msk
kajmak (syrat smör/färskost)

För alla

Kontrollera innehållet i järparna och brödet.
I övrigt fri från ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Göra egna järpar av nötfärs som blandas med ćevapčići-krydda eller prova något av dessa recept på Cevapcici.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1617 KJ / 386 kCal
Fett 23 g
Salt 2.71 g
Kolhydrater 25 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept