Äkta cevapcici-streetfood

Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
0
Äkta cevapcici-streetfood

Traditionell rätt med färsjärpen ĆevapČiĆi, ajvar och kajmak, ett syrat smör. En vinnande smakkombo i all sin enkelhet. Denna traditionella balkan-streetfood tar max tio minuter att göra hemma.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Äkta cevapcici-streetfood

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
400 g  (tinade) cevapcici
2   tinade somunbröd eller pitabröd
1 dl  ajvar relish
4 msk  kajmak (syrat smör/färskost)

För alla

Kontrollera innehållet i järparna och brödet.
I övrigt fri från ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Göra egna järpar av nötfärs som blandas med ćevapčići-krydda eller prova något av dessa recept på Cevapcici.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1617 KJ / 386 kCal
Fett23 g
Salt2.71 g
Kolhydrater25 g
Protein20 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pljeskavica
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
1284 – grillmacka med ajvarcrème, saltgurka och skinka
Betyg 2.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorvsburgare med ajvarcoleslaw
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvmacka med ajvar relish och sallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lammspett med citron och ajvar relish potatis
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortillapizza med ajvar relish och chorizo
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga