Cathrines goda tomatsås
![Cathrines goda tomatsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_64171/cf_259/cathrines_goda_tomatsas.jpg)
Härlig tomatsås med medelhavssmaker. De ugnsrostade grönsakerna blir krämiga och mumsiga med olja och färska kryddor. Riv över lite parmesanost vid servering för extra goda smaker!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2003
![Cathrines goda tomatsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_64171/cf_259/cathrines_goda_tomatsas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
5 tomater
1 röd paprika
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
olivolja
salt
svartpeppar
timjan eller basilika
Till servering
parmesan
svartpeppar
svarta oliver
För alla
Innehåller inte gluten. Mjölk ingår.
Ändra till mjölkfritt: uteslut osten. Känsliga äggallergiker bör välja parmesanost utan konserveringsämnet.
Gör så här
Tips
Har du tillgång eller är det säsong, gör en rejäl sats med sås och spara i frysen. Den är också toppen som grund till alla typer av soppor, såser och grytor.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Mycket enkelt och kanongott
Maire
2014-02-10