Om du är sugen på något italienskt så testa att laga till italienska färsbiffar. Servera de smaskiga biffarna tillsammans med nykokt pasta, basilika och parmesan. Supergott!
Ingredienser
4 portioner
280 g pasta t ex tagliatelle
500 g nötfärs
1 ägg
1 - 1 1/2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk margarin eller smör
3 tomater
1 rödlök
1 kruka basilika
2 msk olivolja
1 - 2 krm grovmald svartpeppar
2 dl färskriven parmesan
Till servering
ev svarta oliver
ev rucolasallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Tillagat (0)
Vad tyckte du om receptet?
Betyg 4.7 av 5.
33 personer har röstat
1 st
Kommentar
Jättegott och enkelt men jag kokade tomatsåsen i säkert 7-8 minuter för att den skulle bli lite tjockare. Man behöver inte ta av pastavattnet utan kan koka lite vatten i vattenkokaren och använda. Som det syns på bilden kan blanda med lite ruccola och oliver på slutet också.
Kommentar
Jättegott och enkelt men jag kokade tomatsåsen i säkert 7-8 minuter för att den skulle bli lite tjockare. Man behöver inte ta av pastavattnet utan kan koka lite vatten i vattenkokaren och använda. Som det syns på bilden kan blanda med lite ruccola och oliver på slutet också.
Helen
2007-09-20