Cashew- och gurkmejemjölk

En riktig hälsodryck med ayurvedisk kryddblandning baserad på ekologiska Fairtrade-kryddor: gurkmeja, kanel, kardemumma och svartpeppar! Med cashewnötter och färska dadlar som mixas, Gott och hälsosamt i höstrusket!

Ingredienser

4 portioner

150 g cashewnötter

7 dl kallt vatten

1 vaniljstång

3 färska urkärnade dadlar

2 tsk gurkmeja

1/2 tsk kanel

1/2 tsk kardemumma

1 krm svartpeppar

2 nypor havssalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Placera cashewnötterna i en skål, täck med vatten och låt stå blötlagda i ca 8 timmar.

08:00:00

Häll bort vattnet och placera nötterna i en köksmixer tillsammans med iskallt vatten, skrapa ur vaniljstången och tillsätt vaniljfrön, dadlar, gurkmeja, kardemumma, kanel, svartpeppar och salt.

Mixa på hög hastighet tills mjölken är slät.

Smaka av och tillsätt ev. mer kryddor vid behov.

Filtrera mjölken genom ett finmaskigt tyg för att få den helt slät eller servera den ofiltrerad för en tjockare och krämigare variant.

Recept och bild från Santa Maria.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1001 KJ / 239 kCal

Fett18 g

Salt0.08 g

Kolhydrater14 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Morotsbollar med kardemumma
Betyg 3.9 av 5.133 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Morotsbollar med kardemumma

Mangobollar
Betyg 4.1 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mangobollar

Cashew- och kokosglass med chokladsmak
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cashew- och kokosglass med chokladsmak

Raw semla
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Raw semla

No bake cheesecake med blåbär
Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
No bake cheesecake med blåbär

Energibollar med olika smaker
Betyg 4.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera olika sorters bollar och bitar med olika topping ligger upplagda i en form, på bakplåtspapper eller på skärbräda.

Smoothies Smoothie med yoghurt Kokossmoothie Smoothie med gurkmeja Kall dryck Jordgubbsdryck

Cashew- och gurkmejemjölk

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept