Cashew- och kokosglass med chokladsmak

Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Cashew- och kokosglass med chokladsmak
Över 60 min9 ingredienser Medel

Dessa ”magnum-pinnar” smakar som den gräddigaste gräddglass med djup chokladsmak – fast att innehållet är helt fritt från mjölk, grädde, raffinerat socker och ägg. Cashewnötter som mixas med kokosmjölk står i stället för den härliga krämigheten.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2016

Cashew- och kokosglass med chokladsmak

Ingredienser

4 portioner
75 g naturella cashewnötter
2 1/2 dl kokosmjölk
2 1/2 msk lönnsirap
1 tsk vaniljpulver
1 - 2 msk kakao
70 g färska, urkärnade dadlar (gärna medjool)

Chokladöverdrag

2 dl kokosolja
1 dl lönnsirap
1 dl kakao

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

06:00:00
06:00:00
00:15:00
Mixa helst glassen i en blender med hög effekt, det ger ett slätare och krämigare resultat.

Receptet på chokladöverdraget ger en stor sats, men det behövs för att kunna doppa hela pinnen. Ev rester kan sparas i kylen och användas igen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Malin

    Ger kokosmjölken väldigt tydlig kokossmak i dessa? :)

    ICA-köket

    Hej Malin! Jag skulle säga att man känner kokossmaken men det blir nog inte övertydligt pga alla dadlar. Så ett mittemellan svar blir det från mig! ;) Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

    Hej Malin! Jag skulle säga att man känner kokossmaken men det blir nog inte övertydligt pga alla dadlar. Så ett mittemellan svar blir det från mig! ;) Vänliga hälsningar Tove

  • Golara

    Medjool dadlar? Varför så specifik rekommendation att använda Israeliska dadlar? Helt otroligt att man kan rekommendera ett specifikt lands dadlar,och osmakligt med tanke på vad Israel gör i Gaza!

    ICA-köket

    Hej Golara och Inga-Lill! Tack för era kommentarer. Medjool dadlar kan komma från flera olika länder. Vi handlar med enskilda leverantörer och inte med hela länder. När det gäller affärsrelationer med företag i andra länder följer ICA alltid FNs och den svenska regeringens rekommendationer. Vi har relationer med leverantörer, inte med länder. Orsaken till det är att vi inte tror att bojkotter slår rätt utan snarare drabbar de som redan är hårt drabbade i ett land. När vi ser över vilka leverantörer vi ska samarbeta med ser vi också över flera aspekter. Vi främjar ett hållbart arbete och hållbar utveckling. Ni kan läsa mer hur vi arbetar här: http://www.ica.se/ica-tar-ansvar/icas-goda-affarer/ Hälsningar Ulrika

  • Inga-lill

    Varför rekommenderar ni Medjool dadlar? De är israeliska och det pågår ett folkmord i Gaza av just Israel. Därför ska man bojkotta israeliska varor och inte uppmuntra till köp av dessa.

  • Sofia

    Jättegoda, fast jag doppade mina i riktig mörk choklad. Blev jättegott !

    1 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Sandwichbitar med björnbär och lime
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • No bake cheesecake med blåbär
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Raw cheesecake med banan, dadlar och kolasås
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raw knäck med cashewnötter
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mango- och chiabars
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mangobollar
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
MilkshakeVegansk glassYoghurtglassHallonglassMjölkglassFläderglass