Carbonara med kyckling

Betyg 3.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Carbonara med kyckling
Under 30 min10 ingredienser Medel

Ta genvägen via färdig ostsås i denna carbonara med kyckling. En liten mängd bacon räcker för att ge smak. Ännu fräschare blir det med gröna ärter och ärtskott på toppen!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Carbonara med kyckling

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 paket bacon (à 140 g)
2 kycklingfiléer (à 125 g)
1 msk olivolja
150 g frysta gröna ärtor
4 dl färdig ostsås
1 dl riven parmesan
300 g penne
50 g ärtskott

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Anders

    Carbonara är enbart fläsk, ägg, svartpeppar och ost. Precis som sjömansbiff blir Janssons frestelse om du tar ansjovis i stället för lövbiff. Den som inte förstår skillnaden ska inte publicera recept!

  • Karin

    Det blir liksom lite som att lägga ut ett recept på kålpudding men utesluta kålen och lägga till majs, falukorv och currysås ;)

  • Karin

    Det är möjligt att receptet resulterar i något gott att äta, men det kan inte kallas carbonara! Rätten pasta carbonara har fått sitt namn av den rikliga mängden grovmalen svartpeppar som ingår i receptet och anses likna sotflagor. (pasta carbonara brukar översättas med "kolarhustruns pasta") I det i tidningen buffé publicerade receptet finns inte ens peppar med bland ingredienserna... Ett annat vanligt missförstånd är att en Carbonara består av någon slags ostsås - i själva verket består "såsen" av äggula och eventuellt lite grädde. Som sagt: kycklingrätten ni lämnat recept på kanske smakar riktigt gott, men någon carbonara är det inte :-)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi-1 KJ / 624 kCal
Fett23 g
Kolhydrater68 g
Protein36 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bönpasta carbonara
    Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel mac´n cheese
    Betyg 4.1 av 5.148 personer har röstat
    Receptet har 30 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Cathrines favoritpasta
    Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mac´n cheese
    Betyg 4.5 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Asiatisk carbonara
    Betyg 2.2 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spenat- och tomatpasta med karrébacon
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta carbonaraKyckling med parmesanBarnvänliga Kycklingr eceptStekt fläsk Stekt svartkålCarbonara med ägg