Carbonara med kyckling

Name: Carbonara med kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1/2 paket bacon (à 140 g); 2 kycklingfiléer (à 125 g); 1 msk olivolja; 150 g frysta gröna ärtor; 4 dl färdig ostsås; 1 dl riven parmesan; 300 g penne; 50 g ärtskott

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ta genvägen via färdig ostsås i denna carbonara med kyckling. En liten mängd bacon räcker för att ge smak. Ännu fräschare blir det med gröna ärter och ärtskott på toppen!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1/2 paket bacon (à 140 g)

2 kycklingfiléer (à 125 g)

1 msk olivolja

150 g frysta gröna ärtor

4 dl färdig ostsås

1 dl riven parmesan

300 g penne

50 g ärtskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlöksklyfta.

Strimla bacon och kycklingfiléer.

Stek lök, vitlök, bacon och kyckling i olivolja i en stekpanna. Tillsätt de frysta gröna ärterna, färdig ostsås och riven parmesan. Låt allt bli varmt. Blanda med nykokt pasta, t ex penne.

Toppa med ärtskott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Carbonara är enbart fläsk, ägg, svartpeppar och ost. Precis som sjömansbiff blir Janssons frestelse om du tar ansjovis i stället för lövbiff. Den som inte förstår skillnaden ska inte publicera recept!
Anders
2020-05-27
Det blir liksom lite som att lägga ut ett recept på kålpudding men utesluta kålen och lägga till majs, falukorv och currysås ;)
Karin
2012-01-26
Det är möjligt att receptet resulterar i något gott att äta, men det kan inte kallas carbonara! Rätten pasta carbonara har fått sitt namn av den rikliga mängden grovmalen svartpeppar som ingår i receptet och anses likna sotflagor. (pasta carbonara brukar översättas med "kolarhustruns pasta") I det i tidningen buffé publicerade receptet finns inte ens peppar med bland ingredienserna... Ett annat vanligt missförstånd är att en Carbonara består av någon slags ostsås - i själva verket består "såsen" av äggula och eventuellt lite grädde. Som sagt: kycklingrätten ni lämnat recept på kanske smakar riktigt gott, men någon carbonara är det inte :-)
Karin
2012-01-26

Energi-1 KJ / 624 kCal

Fett23 g

Kolhydrater68 g

Protein36 g

Testa liknande recept

Bönpasta carbonara
Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel mac´n cheese
Betyg 4.1 av 5.144 personer har röstat
Receptet har 30 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Cathrines favoritpasta
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mac´n cheese
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatisk carbonara
Betyg 2.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och tomatpasta med karrébacon
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta carbonara Spaghetti carbonara Barnvänliga Kycklingr ecept Stekt fläsk Stekt svartkål Carbonara med ägg

Carbonara med kyckling

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept