Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Calles korvpanna

Calles korvpanna är ett lättlagat och enkelt recept som gör dig mätt och nöjd. Pannan innehåller goda ingredienser som purjolök, champinjoner, matlagningsgrädde, varmkorv och smörgåsgurka. Servera pasta och sallad till korvpannan.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjon i matfettet i en traktörpanna. Låt champinjonerna rinna av men spar ca 1 dl (för 4 port) av svampspadet. Låt champinjonerna fräsa med purjolöken någon min.
  2. Pudra över mjölet, rör om och späd med grädde och svampspad. Tillsätt soja och smaka av med salt och peppar.
  3. Skär korven i mindre bitar och lägg i pannan. Låt puttra ca 5 min utan lock. Skär gurkan i strimlor och strö över korvpannan. Servera med pasta och blandad sallad.

Tips

Uteslut vetemjölet om du inte tål gluten. Red istället den färdiga korvpannan med 1 msk maizenaredning för mörka såser (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 purjolök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 burk hela champinjoner (à 400 g)
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk soja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 förp varmkorv (à 360 g)
  • 15 skivor smörgåsgurka
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?