Bbq T-bone med majskolv

15
0
Bbq T-bone med majskolv

Om sommaren är grill så är BBQ T-bone grillkvällarnas paradrätt – för riktiga köttälskare. T-bone har fått sitt namn av det T-liknande ben som delar ryggbiffen och oxfilén. Servera tillsammans med grillad majskolv, kryddsmör och söt- eller färskpotatis- Mums!

Bbq T-bone med majskolv

Ingredienser

4 portioner

Beasmör

1 kruka dragon
1 kruka persilja
1 schalottenlök
1 1/2 msk vitvinsvinäger
2 msk vatten
100 g rumstempererat smör
1 tsk worcestershiresås
salt och peppar

Sataysmör

2 msk riven färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
1 dl jordnötssmör
2 msk ketjap manis
100 g rumstempererat smör
1/2 lime

Majskolv

4 majskolvar (med blast)

T-bone steak

800 g T-ben stek
1 dl bbq-sås
salt och peppar

Till servering

sötpotatis eller färskpotatis

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på BBQ-såsen och worcestershiresåsen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut ketjap manis mot vanlig soja.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 4952 KJ / 1182 kCal
Fett 76 g
Salt 24 g
Kolhydrater 68 g
Protein 55 g
Läs mer om näringsvärden