Caesarsallad med örtgrillad kyckling

2
2
Caesarsallad med örtgrillad kyckling

Härligt somrigt och möjlighet för var och en att skapa en sallad utifrån de egna önskemålen. Lite dressing eller mycket dressing? Allt ihopblandat eller de olika ingredienserna var och en för sig på tallriken? Tomat eller inte? Låt alla plocka ihop sin egen sallad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2012

Caesarsallad med örtgrillad kyckling

Ingredienser

4 portioner
300 g baguetter (gärna bake-off)
salt och peppar
4 kycklingfiléer
1/3 kruka timjan
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
2 morötter
4 tomater
1 romansallad

Dressing

1 äggula
1 tsk dijonsenap
1 liten vitlöksklyfta
1/2 msk vitvinsvinäger
1 msk vatten
1/2 dl neutral olja (ex rapsolja)
50 g parmesanflarn
2 msk kapris

För alla

Rätten är fri från laktos. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Kerstin

2020-09-05

Hur kan receptet vara äggfritt när det är en gula i dressingen? Och var ska den andra hälften av kaprisen vara, ska den läggas på fatet bara?

Redaktionen ICAse

2020-09-07

Stort tack Kerstin för din uppmärksamhet. Vi har nu uppdaterat receptet med en ny allergiinformation. Och förtydligat att resten av kaprisen ska strös över vid servering. Hälsningar Ulrika

Gunnie

2018-07-18

Har ingen kapris hemma o långt till affären när jag ska göra dressing till kycklingsalladen, vad gör jag?

Redaktionen ICAse

2018-07-20

Hej Gunnie! Antingen kan du skippa kaprisen helt, och möjligen ha i lite salt. Om du vill experimentera så kan du testa med hackade oliver. Går ju att ta bort en liten klick av dressingen och testa innan man har i det i hela satsen. Lycka till! Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 2454 KJ / 588 kCal
Fett 21 g
Kolhydrater 48.3 g
Protein 47.8 g
Läs mer om näringsvärden