Cacio e pepe med majs

Name: Cacio e pepe med majs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port spaghetti; 3 tsk nymalen svartpeppar; 1 hackad vitlöksklyfta; 3 dl majskorn; 25 g smör; 3 dl pastavatten; 2 1/2 dl riven pecorinoost eller parmesan (+extra till servering); salt

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Här har vi piffat upp den italienska klassikern cacio pepe med majs som gifter sig utmärkt med den ostiga och peppriga pastan. Den här pastan är en svårslagen vardagsfavorit!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti

3 tsk nymalen svartpeppar

1 hackad vitlöksklyfta

3 dl majskorn

25 g smör

3 dl pastavatten

2 1/2 dl riven pecorinoost eller parmesan (+extra till servering)

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan något kortare än enligt anvisningen på förpackningen.

Fräs peppar, vitlök och majs i smöret i en stekpanna tills det får lite färg. Tillsätt 3 dl av pastavattnet (för 4 port) från den kokande pastan och låt koka någon minut. Häll av pastan och tillsätt i stekpannan. Koka och rör till en krämig pasta.

När det mesta av vattnet kokat in, ta från värmen och rör ner osten. Smaka av med salt och servera direkt. Toppa gärna med extra ost.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Jag hade tre tsk peppar och det blev inte så starkt b
Pia
2023-03-01
Slängde i lite korv och maten var klar v
Pia
2023-03-01
Vi hade 3 tsk peppar i och det gick inte att äta. Antar att det ska stå 3 kryddmått.
Sofie
2022-11-13
Ska det verkligen vara 3 teskedar peppar i?
Henrik
2022-11-04
Tina: mycket gott 🙏👌. Men tog i stekt fläsk i. Det kan jag rekommendera verkligen.
Christina
2022-09-16
Spännande! Härligt med enkla recept som också blir goda. = Kan bli en ny vardagsfavorit.
Monika
2022-09-05
Så enkelt och så gott!
Linnéa
2022-09-04
10/10 would recommend
Angelica
2022-08-23

Energi1877 KJ / 449 kCal

Fett15 g

Salt1 g

Kolhydrater58 g

Protein20 g

Testa liknande recept

Pasta amatriciana
Betyg 4.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med sardeller och fänkål
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tortellini med broccoli och smörig salvia
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med svartkålspesto
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Yuzumarinerad laxpasta med pesto och pecorino
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta pesto med pinjenötter och färsk basilika
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkel förrätt Enkla recept för barn Enkel vinägrett Enkel omelett Enkelt torsk recept Enkel skagenröra

Cacio e pepe med majs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept