Burritos med svarta bönor och majs

5
0
Burritos med svarta bönor och majs

Allt man kan lägga i ett tortillabröd blir en succé! Nötfärsen steks och blandas med kryddmix, tomatpuré, svarta bönor och majs. Fyllningen läggs sedan i de mjuka bröden ihop med strimlad isbergssallad, mild gräddfil och smakrik chunky salsa! Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2019

Burritos med svarta bönor och majs

Ingredienser

4 portioner
380 g kokta svarta bönor
340 g majskorn
500 g nötfärs
1/2 msk olja
28 g enchilada kryddmix
2 dl vatten
2 msk tomatpuré
1/2 isbergssallad
12 stora tortillabröd
300 g salsa (gärna mild chunky salsa)
3 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen och kontrollera innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 4852 KJ / 1159 kCal
Fett 39 g
Salt 7.7 g
Kolhydrater 136 g
Protein 58 g
Läs mer om näringsvärden