Burritos med svarta bönor och majs

Name: Burritos med svarta bönor och majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 380 g kokta svarta bönor; 340 g majskorn; 500 g nötfärs; 1/2 msk olja; 28 g enchilada kryddmix; 2 dl vatten; 2 msk tomatpuré; 1/2 isbergssallad; 12 stora tortillabröd; 300 g salsa (gärna mild chunky salsa); 3 dl gräddfil

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Allt man kan lägga i ett tortillabröd blir en succé! Nötfärsen steks och blandas med kryddmix, tomatpuré, svarta bönor och majs. Fyllningen läggs sedan i de mjuka bröden ihop med strimlad isbergssallad, mild gräddfil och smakrik chunky salsa! Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2019

Ingredienser

4 portioner

380 g kokta svarta bönor

340 g majskorn

500 g nötfärs

1/2 msk olja

28 g enchilada kryddmix

2 dl vatten

2 msk tomatpuré

1/2 isbergssallad

12 stora tortillabröd

300 g salsa (gärna mild chunky salsa)

3 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen och kontrollera innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.