Bönburritos med tomatsalsa

Betyg 2.3 av 5.
12 personer har röstat
2Klimatsmart
Bönburritos med tomatsalsa

Man älskar ju rätter som går snabbt att laga, och som varje middagsgäst får komponera ihop själv! Här serveras en smarrig bönröra i tortillabröd. Addera den lättlagade tomatsalsan, gurka och sallad – sen är det bara att äta och njuta!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2023

Bönburritos med tomatsalsa

Ingredienser

4 portioner

Bönröra

1   förp majskorn (à 150 g)
1/2   rödlök
1/2 msk  rapsolja
1   vitlöksklyfta
2 tsk  paprikapulver
1 1/2 tsk  spiskummin
2 msk  tomatpuré
1   förp pastasås chili (à 390 g)
2   förp bönmix kokta blandade bönor (à 380 g)
salt

Tomatsalsa

1/2   förp plommontomater (à 500 g)
1/2   rödlök
1 msk  rapsolja
peppar
1   gurka
1   cosmopolitansallad
12   tortillabröd (gärna medium)

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Servera gärna med en klick majonnäs.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Jag håller med Nina om att 865 kcal per portion låter mycket. Eftersom det är skyhöga 138g kolhydrater lär det bero på att de räknar med att man äter 3 tortillas per person?

Wanja

2022-08-09

Hej Nina och Wanja! Tack för era kommentarer. Nu har vi räknat om receptet och det hade blivit ett lite tokigt mått på en av ingredienserna. Det stämmer det är räknat med 3 tortillas per portion i detta recept. Hoppas ni gillar rätten. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2022-08-15

Hej ica! Vad är det som ger det höga kaloriintaget I denna rätt? Verkar lite högt med över 800 kcal på lite bönor i ett tortilla bröd?

Nina

2022-03-31

Näringsvärde per portion

Energi2764 KJ / 661 kCal
Fett15 g
Salt4.5 g
Kolhydrater101 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pulled porkchili
Betyg 2.4 av 5.
155 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Burritos med kyckling
Betyg 2.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Couscoussallad med kalkon
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vegotacopaj med majs och ost
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Huevos y frijoles med chorizo
Betyg 3.4 av 5.
110 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Burritos med nötfärs och svarta bönor
Betyg 2.6 av 5.
251 personer har röstat
Under 45 min att tillaga