Burrito bowl

Betyg 4.2 av 5.
30 personer har röstat
3
Burrito bowl

Burrito i en skål? Ja tack! Tacokryddad kyckling och ris smaksatt med chili och tomat utgör basen i denna bowl som serveras med bland annat majs, avokado och paprika och toppas med koriander, gräddfil och nachochips.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Burrito bowl

Ingredienser

4 portioner

Ris

1   vitlöksklyfta
1 tsk  chilipulver
1 msk  olja
2 msk  tomatpuré
2 dl  långkornigt ris
4 dl  vatten
1   burk majskorn (à 340 g)
1   förp kokta svarta bönor (à 380 g)
1   riven vitlöksklyfta
1 msk  olja
2 krm  salt
ca 600 g  kycklinglårfilé
1 msk  olja
2 tsk  malen spiskummin
1 tsk  chilipulver
2 tsk  paprikapulver
1 tsk  salt
2   röda paprikor
2   mogna avokador

Serveringsförslag

1   skivad jalapeño
1   kruka koriander
chilipulver
limeklyftor
gräddfil
nachochips

För alla

Kontrollera noga innehållet i nachochipsen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Underbart gott, njöt av varje tugga. Det här blev helt klart en ny favorit!

Helena

2023-06-19

⭐⭐⭐⭐⭐

Emelie

2023-03-30

Fantastiskt gott!

Heidi

2023-03-25

Näringsvärde per portion

Energi2748 KJ / 656 kCal
Fett28 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nachotallrik med svarta bönor, chili och ost
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svarta bönor
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blackbean tortillalasagne med gräddfil och nachos
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nachos med bönröra och mangosalsa
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig one pot mexicanpasta med svarta bönor
Betyg 4.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Beandillas med svarta bönor och avokado
Betyg 3.7 av 5.
97 personer har röstat
Under 30 min att tillaga