Hamburgare med västerbottensröra

Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
1
Hamburgare med västerbottensröra

Hemmagjorda hamburgare gjorda med köttfärs av högrev, vilket ger extra saftiga och smakrika burgare. En kräm av Västerbottensost, vitlök och crème fraiche blir god dressing. Grilla och servera de hemlagade hamburgarna mellan rostat lantbröd med snabbt inlagd rödlök och romansallad.

Hamburgare med västerbottensröra

Ingredienser

4 portioner

Inlagd lök

1   rödlök
1 tsk  strösocker
1 msk  ättiksprit 12%

Västerbottensröra

150 g  riven Västerbottensost
1/2 dl  vatten
1 msk  dijonsenap
2 dl  lätt crème fraiche
1   vitlöksklyfta
1   kruka dill
flingsalt
peppar

Hamburgare

ca 500 g  högrevsfärs
1/2 tsk  salt
3 krm  peppar
4   skivor lantbröd
romansallad

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: välj lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Uteslut Västerbottensosten eller välj ett mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat

Kommentar

Det gör vi om igen !

Birgitta

2020-03-12

Näringsvärde per portion

Energi2335 KJ / 558 kCal
Fett36.3 g
Kolhydrater19.7 g
Protein37.9 g

Testa liknande recept

Hamburgare på högrevsfärs
Betyg 3.1 av 5.
149 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade hamburgare
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
BBQ sliders
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mojo rojo-burgare
Betyg 2.9 av 5.
193 personer har röstat
Under 30 min att tillaga