Bucatini med morotssås, hasselnötter och bönor
Har ni testat morotssås till pasta? Om inte så är ni in for a treat! Sötman från morötterna balanserar upp den salta och syrliga fetaosten i den här rätten. Det blir en perfekt kombo med de rostade hasselnötterna och salladslöken som topping.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2025
Ingredienser
4 portioner
Morotssås
3 morötter (à ca 100 g)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
2 dl smetana
2 dl vatten
1 förp stora kokta vita bönor (à 380 g)
1 förp marinerade kronärtskockor (à 190 g)
150 g fetaost
salt
peppar
4 port pasta (gärna bucatini)
1 dl rostade hasselnötter
1/2 påse salladslök (à 125 g)
65 g mâchesallad
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3543 KJ / 845 kCal
Fett49 g
Salt1.8 g
Kolhydrater70 g
Protein24 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
7 stBjörn
Äckligt! :)
Maja
Det står ingenstans i receptet om att man behöver krydd upp såsen med salt - vilket det behövs en hel del för att det inte ska bli osalt som tusan. Men i övrigt väldigt gott!
ICA-köket
Hej Maja, tack för din kommentar! Du har helt rätt, nu har vi uppdaterat receptet med att smaka av med salt och peppar. Hälsningar Ulrika
Johanna
En favorit bland pastarätter! Enkelt och supergott!
Alexandra
Otroligt gott
Anders olof
Gott !
John
Ett fantastiskt sätt att få i hela familjen morötter och andra läckerheter! Gott som in i BÖVELEN
Sara
Gott och enkelt.