Brysselkex

Name: Brysselkex
Total time: 60 min
Yield: 40 st
Ingredients: 4 1/2 - 5 dl vetemjöl; 1 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 200 g smör; strösocker; röd hushållsfärg (några droppar)

Under 60 min 6 ingredienser Medel

De här söta brysselkexen är utmärkta att servera på kakkalaset eller ta med som gå-bort-present. De är enkla att göra och den söta smaken passar utmärkt till en kopp kaffe.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2005

Ingredienser

40 st

4 1/2 - 5 dl vetemjöl

1 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

200 g smör

Garnering

strösocker

röd hushållsfärg (några droppar)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Hacka samman ingredienserna till degen. Forma degen till rullar, drygt 4 cm i diameter. Häll ut strösocker på ett smörpapper, häll på några droppar röd hushållsfärg och arbeta in med en sked. Rulla rullarna i sockret.

Lägg rullarna kallt i 30 minuter. Skär dem i skivor och lägg kakorna på bakplåtspappersklädd plåt.

00:30:00

Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter, låt kakorna svalna på plåten.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lite bristfälligt recept - hur tjocka skivor ungefär, flyter de ut vid gräddning, hur ska man bedöma att de är färdiga etc? Men absolut goda kakor. Gjorde det rosa sockret mha frystorkade jordgubbar och socker i mixern - funkade kanon.

Peter

2025-05-20

Jättegoda, men svårt att få det färgade sockret jämnt fördelat. Det ville klumpa ihop sig o sen lossnade det, när jag skar upp kakorna. Undrar om det funkar bättre ifall man först penslar på färgen på rullen o sen rullar i socker?

Annelie

2025-04-26

Kan man byta mjölet mot glutenfritt alternativ?

Gilla

2025-01-24

Hej Gilla! Du kan byta ut mjölet mot glutenfri mjölmix. Ev kan det behövas lite extra. Hälsningar Niclas

ICA-köket

2025-01-24

Energi303 KJ / 72 kCal

Fett4 g

Salt0.1 g

Kolhydrater8 g