Brysselkålssallad med apelsin, brynt smör och mandel
Varm brysselkålssallad är en klar favorit på julbordet. Här ringlas ett fantastiskt gott brynt smör smaksatt med mandel och apelsin över kålen. Brysselkålen kan göras i förväg, men vänd ner apelsinklyftorna först vid servering.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi813 KJ / 195 kCal
Fett15 g
Salt1.27 g
Kolhydrater8 g
Protein5 g
Kommentarer
8 stHar inte smör hemma, kan jag ta margarin istället? Eller bättre med olja? Eller hoppa över och bara strö över mandel?
Petra
Hej Petra! Hoppa över bara, det går ju inte att bryna margarin tyvärr. Jag tror att det blir gott ändå. :) Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Bra recept! 10 min för brysselkålen känns för lite? Beror la kanske lite hur man vill ha dom iof. men jag föredrar lite mer genomstekt.
Marcus
Super gott.
Caroline
Riktigt gott! Jag stekte de brysselkålen i stekpannan under lock. 15 min var perfekt för halva brysselkål. Apelsinklyftorna var petiga, tror nog jag förenklar och tar apelsinbitar med skal nästa gång. Och varför finns det inte rivet giftfritt apelsinskal på burk?
Barbro
Hej Barbro! Kul att det blev lyckat! Kul idé med apelsinskal på burk - jag ska vidabefordra förslaget. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Ursäkta men vem har skrivit receptet? Halvera brysselkålen? Alltså ta bort hälften? Eller menar ni skära dem i bitar? Skala och skär ut hinnfria bitar av apelsinen? Filéa apelsinen och skär i bitar. Det låter väldigt gott men det hade låtit godare med riktig svenska. Använder ni färsk eller fryst brysselkål?
Eric
Hej Eric! Jag har lagt till en länk i receptet som förtydligar hur man filéar apelsiner. Det är färsk brysselkål vi har använt i detta recept. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Är det verkligen bara 10 minuter i ugnen? (Efter 20 min är de fortfarande stenhårda.)
Elin
Hej Elin! Ja, det är tanken. Men tänk på att ugnsvärme varierar på olika ugnar. Vi vill ju dem lite hårda eller krispiga. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Oväntat gott!
Josefine
Löjligt gott tyckte hela sällskapet!
Cecilia