Brysselkål i panna

Name: Brysselkål i panna
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk smör eller margarin; 300 g brysselkål; 2 1/2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); 1 tsk timjan; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 tomater; 1/2 dl hackad persilja

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Denna snabba brysselkål i panna måste du prova till julmaten i år. Puttra din kål i buljong innan du strör på de söta tomatbitarna och persilja och bjuder ihop med skinka, korv och köttbullar. En supergod klassiker!

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 msk smör eller margarin

300 g brysselkål

2 1/2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

1 tsk timjan

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 tomater

1/2 dl hackad persilja

Gör så här

Skala och finhacka löken. Fräs löken i matfettet i en traktörpanna. Ansa brysselkålen och lägg i pannan.

Häll över buljongen. Låt puttra ca 10 min under lock.

Krydda med timjan, salt och peppar. Skölj och tärna tomaterna. Strö tomater och hackad persilja över pannan. Servera brysselkålen till korv, köttbullar och skinka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?