Brynt smörglass

Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
4
Brynt smörglass

Glass med smak av brynt smör? Ja, du läste rätt! De brynta smöret ger gräddglassen en nötig, kolasmak som för tankarna till knäck eller salted caramel. En oväntad men ljuvlig smakupplevelse. Glassen görs utan glassmaskin.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2024

Brynt smörglass

Ingredienser

ca 1,5 liter
125 g  smör
1   förp sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g)
1 tsk  vaniljsocker
5 dl  vispgrädde

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen glass.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt att laga och bra att kunna förbereda på förmiddagen inför en middag på kvällen. Fantastisk god smak! Sparade även lite av röran för lite ”rippel” i glassen. Detta kommer att bli en storfavorit!

Britt inger

2024-04-13

Otroligt lätt att göra och supergod!

Anna

2024-04-07

Vill understryka vikten av att låta smöret svalna innan du blandar det med grädden, min råkade skära sig. Smaken var kanongod oavsett!

Emma

2024-04-06

Näringsvärde per portion

Energi17250 KJ / 4122 kCal
Fett337 g
Salt3 g
Kolhydrater238 g
Protein43 g

Testa liknande recept

Dulce kaffeglass
Betyg 4.5 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Enkel blåbärsglass
Betyg 4.2 av 5.
156 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelglass med rivet äpple
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Julglass i tre smaker
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Morotsglass med kanel
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Glasstårta med jordgubbar och maräng
Betyg 4.9 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga