Brynt smörglass
Glass med smak av brynt smör? Ja, du läste rätt! De brynta smöret ger gräddglassen en nötig kolasmak som för tankarna till knäck eller salted caramel. En oväntad men ljuvlig smakupplevelse. Glassen görs utan glassmaskin.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2024
Ingredienser
ca 1,5 liter
125 g smör
1 förp sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g)
1 tsk vaniljsocker
5 dl vispgrädde
Gör så här
06:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per liter
Näringsvärdet är beräknat på hela satsen glass.
Energi17250 KJ / 4122 kCal
Fett337 g
Salt3 g
Kolhydrater238 g
Protein43 g
Kommentarer
Ja, jättegod och så enkel att göra. Kul med smaksättningstips från andra som också gjort den här glassen.
Rakel
2024-09-15Den här är ju bara så fantastiskt god. Har ni provat att smula ned lite chokladmaräng i smeten…. Inte illa alls
Johanna
2024-08-16Bästa hemgjorda glassen! Fantastiskt gott! Jag strösslar över lite flingsalt som pricken över i innan frysen.
Jenny
2024-06-11