Mandelflarn

Name: Mandelflarn
Total time: 45 min
Yield: 40
Ingredients: 50 g mandelspån (eller hackad sötmandel, 50 g motsvar ca 1 1/2 dl spån); 50 g smör; 50 g vetemjöl (50 g motsvarar knappt 1 dl); 50 g strösocker (50 g motsvarar ca 1/2 dl); 50 g glykos (50 g motsvarar ca 2 msk); bakplåtspapper

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Tunna, spröda och knäckiga mandelflarn, hur gott låter inte det? Med mandelspån får kakorna en ljuvlig smak och ett härligt crunch. Ett enkelt recept på mandelflarn som passar perfekt till glass och andra desserter.

Små runda knäckiga flarn av mandel på en marmorbräda.

Ingredienser

40 portioner

50 g mandelspån (eller hackad sötmandel, 50 g motsvar ca 1 1/2 dl spån)

50 g smör

50 g vetemjöl (50 g motsvarar knappt 1 dl)

50 g strösocker (50 g motsvarar ca 1/2 dl)

50 g glykos (50 g motsvarar ca 2 msk)

bakplåtspapper

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hacka mandelspånet grovt.

Smält smöret på svag värme i en kastrull tillsammans med mjöl, socker och glykos. Rör då och då och se till att smeten inte börjar koka.

Ta kastrullen från värmen och rör ner mandelspånen.

Låt svalna något och lägg degen på ett bakplåtspapper. Forma till en ca 20 cm lång rulle och kyl i minst 1 timme.

01:00:00

Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.

Skär degen i ca 1/2 cm skivor och lägg dem med ordentligt mellanrum på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda en plåt i taget mitt i ugnen 10-12 minuter tills kakorna är jämnt gyllenbruna.

00:10:00

Låt svalna på plåten, ca 3 minuter.

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi128 KJ / 31 kCal

Fett2 g

Salt0 g

Kolhydrater3 g

Protein0 g

Testa liknande recept

Soja- och ingefärsbakad fläsksida med äppelchutney
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett avlångt fat med en skårad tillagad fläsksida och en skål med äppelchutney vid sidan av.

Fransk nougat
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Flera staplade högar av fransk nougat med nötter på en marmorskiva.

"Crunchig" Camembert
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
"Crunchig" Camembert

Koka quinoa
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En kastrull med kokad quinoa.

Lingonglassufflé med ingefärsflarn
Betyg 3.1 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lingonglassufflé med ingefärsflarn

Koka bulgur
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med bred kant fylld med kokt bulgur.

Mandeltårta Dop Små glutenfria kakor Mockaruta i långpanna Enkla småkakor Baka dop

Mandelflarn

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept