Jills fluffiga bärglass

Name: Jills fluffiga bärglass
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 äggvitor; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 250 g frysta bär t ex blåbär, hallon eller jordgubbar

Under 30 min 4 ingredienser Medel

Jills fluffiga bärglass är en bedårande vacker och god efterätt. Fluffig glass med smak av söta bär och på toppen en spritsad marängtopp. En helt ljuvlig efterätt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2004

Ingredienser

4 portioner

2 äggvitor

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

250 g frysta bär t ex blåbär, hallon eller jordgubbar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Vispa äggvitor med strösocker och vaniljsocker tills det blir ett hårt skum.

Mixa frysta bär (spara ev en del och rör ner hela eller garnera med). Blanda försiktigt ner de mixade bären i äggviteskummet.

Avnjut genast, frys en stund eller kör i glassmaskinen. Extra festligt blir det om man tar lite av äggviteskummet och spritsar en maräng på toppen. Ge den ev lite färg med en brännare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Glace au four med blåbär och rom
Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glace au four med blåbär och rom

Semifreddo
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Semifreddo

Brynt smörglass
Betyg 4.5 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Brynt smörglass

Sorbet à la rose
Betyg 2.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sorbet à la rose

Klassisk parfait
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En avlång parfait som börjat smälta lite ligger på ett fat, garnerad med citronmeliss och en tårtspade vid sidan om.

Hallon- och grapefruktsorbet
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallon- och grapefruktsorbet

Snabbglass Milkshake Hallon glass Fryst mango Fryst efterrätt Fläderglass