Brownies med kakao

Name: Brownies med kakao
Total time: 90 min
Yield: ca 25 bitar
Ingredients: 100 g rostade hasselnötter; 250 g smör; 2 dl kakao; 4 ägg; 4 1/2 dl strösocker; 1 tsk salt; 1 msk vaniljsocker; 2 3/4 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; vispgrädde

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Sugen på att baka något gott? Gör egna brownies! Här ett recept på brownies med kakao och hasselnötter, som smakar allra godast serverad med lättvispad grädde.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2021

Ingredienser

ca 25 bitar

100 g rostade hasselnötter

250 g smör

2 dl kakao

4 ägg

4 1/2 dl strösocker

1 tsk salt

1 msk vaniljsocker

2 3/4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Serveringsförslag

vispgrädde

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Lägg bakplåtspapper i en ugnsform, ca 20x30 cm (för 25 bitar).

Hacka nötterna grovt.

Smält smöret och rör ner kakao.

Rör ihop ägg och socker i en bunke. Vänd ner kakaosmöret, salt, vaniljsocker, nötter, mjöl och bakpulver. Bred ut smeten i formen.

Grädda i mitten av ugnen 20–25 minuter. Låt svalna och skär kakan i bitar.

Serveringsförslag: Servera gärna med vispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bakade med rawfood shops” Cacao powder 21% fat ” och det blev absolut den godaste kakan jag gjort med kakao. Prova det 👍

Lena

2021-09-22

Hejsan! Vet ni om dessa brownies passar att frysas in? Om man inte fryser in dem, hur länge tror ni att de kan förvaras? Mvh Katja

Katja

2021-05-28

Oj, oj oj... Denna var inte bara enkel att göra, utan även as-goooo.. Hade den i ugnen i 23 min.. Perfekt.. Tyvärr fanns inga hasselnötter hemma utan det blev lite sötmandel, lite pistage nötter och några cashewnötter.. Funkade det också. Strödde lite flingsalt på ovansidan som avslutning..

Wani

2021-05-07