Broccoliwok med sesam

Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
1
Broccoliwok med sesam

Wok är som bekant fräsch snabbmat från Asien. Här fräser du strimlad skinka och grönsaker i en het panna. Tricket till en saftig wokgryta är grytbasen – denna med smak av färsk ingefära, köttbuljong och sambal oelek. Testa gärna kocktipset för att laga till nudlarna som ett proffs!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2013

Broccoliwok med sesam

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
250 g  broccoli
1   vitlöksklyfta
ca 600 g  färsk strimlad skinka
1 msk  olja
salt och peppar
250 g  äggnudlar
2 msk  sesamfrö
1 msk  finriven färsk ingefära
4 dl  vatten
1   köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
2 tsk  sambal oelek
1 msk  majsstärkelse

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från lakos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.

Gör så här

Tips

Kockknepet! Stekta nudlar: Koka nudlarna enligt förpackningen och spola dem kalla. Låt nudlarna rinna av och stek dem sedan krispiga i en het panna i olja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Ja. Den var okej. Men köttet blir lite smaklöst. Nästa gång lär jag nog krydda köttet under tiden jag steker det istället, och skära det i lite mindre bitar.

Susanne

2013-11-10

Näringsvärde per portion

Energi2263 KJ / 541 kCal
Fett15.9 g
Kolhydrater53.7 g
Protein42.4 g

Testa liknande recept

Nudlar med strimlat fläsk
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skinkwok med ingefära
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ingefärswokade grönsaksnudlar med rostad lök
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Singapore Noodles
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hoisinwokad korv
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med strimlat fläskkött och teriyaki
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga