version:
Broccoliplättar med citronsmetana
Nu ska matberedaren fram ur skåpet! I skålen med kniv hackar du broccoli och dill, och blandar sedan broccolihacket med en pannkakssmet och riven prästost. Har du ingen matberedare så går det lika bra att hacka allt med kniv i stället. Broccoliplättarna passar till lunch eller lätt middag tillsammans med frisk smetana.
Ingredienser
4 portioner
Citronsmetana
2 dl
smetana
1
citron
-
salt
-
peppar
250 g
broccoli
20 g
färsk dill
4
ägg
2 dl
mjölk
3 dl
vetemjöl
1 tsk
bakpulver
1/2 tsk
salt
150 g
riven prästost
2 msk
olja
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smetana och mjölk.
Gör så här
Tips
Gravad eller kallrökt lax passar mycket bra till broccoliplättarna och citroncrèmen.
Kommentarer
Lina
2021-03-20Lättlagat och gott med smetana till, men lite tråkig konsistens och inga smakmässiga höjder direkt. Men helt ok vardagsmat!
Ann-sofi
2021-03-15Är det rå eller kokt broccoli?
Redaktionen ICAse
2021-03-17Hej Ann-Sofi! Det ska vara rå broccoli. Hoppas att du gillar plättarna! Hälsningar Elina