version:
Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch
”Fuska” fram goda portionspajer i ett nafs med hjälp av färdiga pajskal. Fyll dem med broccoli, smakrik ädelost och äggstanning. Extra lyxig blir broccoli- och ädelostpajerna med lite fröcrunch på toppen. Servera med en stor sallad för en mättande vardagsrätt.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2017
Ingredienser
4 portioner
150 g
fryst broccoli
4
frysta portionspajskal (1 paket motsvarar 300 g)
100 g
ädelost
6
ägg
1 dl
mjölk
1/2 tsk
salt
1/2 tsk
svartpeppar
Fröcrunch
1 dl
pumpakärnor
1 msk
olja
1 msk
flytande honung
1
nypa flingsalt
Till servering
blandad sallad
För alla
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria pajbottnar.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2837 KJ / 678 kCal
Fett 48 g
Salt 3.75 g
Kolhydrater 38 g
Protein 23 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Emma
2017-03-03150gram är alldeles för lite broccoli. Prova med det dubbla..