Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost

Betyg 3.5 av 5.153 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost

Slurp, slurp! En krämig broccolisoppa brukar vara poppis både bland barn och vuxna. Här får broccolin sällskap av söt palsternacka. Extra lyxig blir soppan med ädelost som får smälta ner. Toppa med räkor och rom om du vill festa till den ytterligare!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2015

Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 palsternackor (à ca 250 g)
2 broccoli (à 250 g)
2 msk smör
4 dl matlagningsgrädde
2 msk vitvinsvinäger
1 grönsaksbuljongtärning
5 dl vatten
salt
peppar
50 g ädelost

Gör så här

00:03:00
00:15:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st
  • Är näringsvärdet uträknat med ädelosten eller utan? Vill veta hur många kalorier själva soppan är.

    Jessie

    Hej Jessie! Näringsvärdet är med osten. Här är utan ädelost 30%: Fett22 g Salt2.68 g Kolhydrater17 g Protein7 g Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Riktigt matig och god!

    Benedicta

  • Hur mycket Soppa räknar ni som en portion?

    Sofie

    Hej Sofie! ca 3 dl per portion brukar vi räkna med. Sen beror det lite på vad det är för soppa och om det är några tillbehör. Hälsningar Niclas.

    ICA-köket

  • Gott! Ädelosten lyfte, nästa gång knaperstekt bacon ⭐️

    Claudia

  • Ska det vara 2 broccoli som väger 250 g vardera eller ska de väga 250 g tillsammans?

    Sofia

    Hej Sofia! Det ska vara 2 st broccolin som väger 250 g/st. Hoppas att du gillar soppan! Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Hej! Må hända läst fel, men när kommer dessa små palsternacktärningar in i soppan 🤔

    Rita

  • Har inte gjort soppan än men reagerar på kommentarerna om vinägern. Det är väldigt stor skillnad på olika sorter. Jag använder ”Saltå Blsamico Bianco”. Den är mild och god och finns i min Ica- butik.

    Christina

  • Jättegod soppa, skippade dock brocckolin den har så distinkt smak som jag tror tar över palsternackans goda smak

    Alf

  • Undrar också om vitvinsvinägermåttet stämmer, tycker att vinägersmaken "tog över", så ta mindre av den och smaka av är mitt råd. Annars en helt ok vardagssoppa!

    Åsa

    Hej Åsa! Måttet stämmer. Men bra att smaka av om man ej är överförtjust i vinägersmaken. Hälsningar Michelle

    ICA-köket

  • En jättegod soppa! Passade fint att krydda med vitpeppar, och fick salta ganska mycket för att få fram smakerna.... Mums. Kommer definitivt att göra den igen.

    Annika

Näringsvärde per portion

Energi1430 KJ / 342 kCal
Fett26 g
Salt2.98 g
Kolhydrater17 g
Protein10 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Snabb broccoliröra
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Masserad broccoli med ädelostyoghurt
    Betyg 3.7 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch
    Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tortellini med ädelostsås
    Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelostfyllda dadlar
    Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad