Bräckt kassler med currystekt blomkål

Bräckt kassler med currystekt blomkål

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Enkel vardagsrätt med finess! Stekt kassler med viss sälta passar perfekt till currystekt blomkål och kokt ris. Mango chutney ger sting till denna kasslerrätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2012

Bräckt kassler med currystekt blomkål

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 blomkål

2 msk olja

1 tsk curry

salt

ca 500 g skivad kassler

2 1/2 dl gräddfil

1 1/2 dl mango chutney

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär blomkålen i bitar.

Stek blomkålen mjuk i hälften av oljan. Krydda med curry och salt mot slutet.

Stek kasslern i resterande olja på hög värme.

Servera kasslern tillsammans med blomkålen, gräddfilen och mango chutneyn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Förväll blomkålen innan du steker den så går det mycket lättare.

Teresia

2013-04-29

Energi2610 KJ / 622 kCal

Fett17.7 g

Kolhydrater79.1 g

Protein34.2 g

Testa liknande recept

Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt

Gratinerad kassler med paprika och mos

Kassler i ugn med rödlök och tomat

Gratinerad kassler i ugn med mos

Currystekt blomkål med bräckt kassler

Kassler- och blomkålsgratäng

Stekt ris Kålsoppa Kassler pasta Kokt blomkål Stekt blomkål Mejeri