Bönstroganoff

Betyg 3.4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Bönstroganoff
Under 30 min11 ingredienser Enkel

Servera en vego stroganoff till middag – enkel, god och vardagsvänlig mat för hela familjen. Koka svarta och vita bönor i en krämig sås av grädde och tomatpuré och servera med ris.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Bönstroganoff

Ingredienser

4 portioner
4 port ris
2 gula lökar
1 förp kokta cannellini bönor (à 380 g)
1 förp kokta svarta bönor (à 380 g)
2 msk olja
3 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 msk dijonsenap
salt
svartpeppar
1/2 dl färsk eller fryst hackad persilja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(18)

  • Victor

    Jättegott! Jag förstår inte de andra dåliga betygen. Har man kanske använt vanlig senap då? Jag följde receptet exakt och det funkade perfekt.

  • Emma

    Det enda positiva med den här rätten är att den innehåller näring. Annars var den en katastrof. Snälla gör inte den här. Aldrig satt en etta i betyg innan men nu krävdes det.

  • Hans

    Tips: stek löken. Ha sedan i tomatpure och senap. Låt detta steka ett par minuter innan grädden hälls i. DÅ smakar det bättre!

  • Sara

    Jättegott! Har blivit ett standardrätt här hemma nu.

  • Tony

    Supergott! Hade i lite mer grädde och en hel del svartpeppar och salt

  • Stéphanie

    Det smakade bara senap Min man som verkligen inte är kräsen vägrade äta...

  • Malin

    Hade i krossade tomater, chili, två grönsaksbuljonger, lite soja. Det blev en helt vanlig korvstroganoff med andra ord, fast med bönor. Hade jag inte behövt ett recept för.

  • Anna

    Jag ville testa receptet trots recensionerna. Men gjorde som de flesta andra, modifierade receptet. Hade i chili och vitlök. Blev ändå en smaklös ”jolmig” rätt tillsammans med jasminriset.

  • Björn

    Receptet känns inte helt lyckat. De ändringar jag gjorde, och då blev det ganska gott: 1) kokade inte med bönorna. Stoppa i dem i slutet. 2) tillsatte en buljongtärning. Receptet är ju nästan helt utan kryddor annars. 3) tog lite mindre senap. Det är en toppenkrydda i stroganoff, men med måtta. Om jag gjort receptet igen hade jag valt ett tillbehör med mer konsistens, typ ugnspotatis, för att undvika grötkänslan.

  • Susanne

    Bra och enkel vardagsmat. Skippade senapen och hade istället i vitlök och några körsbärstomater som blivit liggandes. Det blev väldigt gott. Kommer att laga detta igen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2990 KJ / 714 kCal
Fett38 g
Salt1.6 g
Kolhydrater71 g
Protein17 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bönchili med linser och picklad lök
    Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chili con quorn
    Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chorizo-stroganoff med paprika
    Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomat- och kokosgryta med grönkål
    Betyg 4.4 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Böngryta med persiljesmetana
    Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stroganoff på bönor och rostade grönsaker
    Betyg 4.1 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Enkel billig matEnkel vegetarisk mat (lakto-ovo)Vegetarisk lunchIndiskt risBillig vegetarisk mat