Bönstroganoff

Servera en vego stroganoff till middag – enkel, god och vardagsvänlig mat för hela familjen. Koka svarta och vita bönor i en krämig sås av grädde och tomatpuré och servera med ris.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2990 KJ / 714 kCal
Fett38 g
Salt1.6 g
Kolhydrater71 g
Protein17 g
Kommentarer
17 stEmma
Det enda positiva med den här rätten är att den innehåller näring. Annars var den en katastrof. Snälla gör inte den här. Aldrig satt en etta i betyg innan men nu krävdes det.
Hans
Tips: stek löken. Ha sedan i tomatpure och senap. Låt detta steka ett par minuter innan grädden hälls i. DÅ smakar det bättre!
Sara
Jättegott! Har blivit ett standardrätt här hemma nu.
Tony
Supergott! Hade i lite mer grädde och en hel del svartpeppar och salt
Stéphanie
Det smakade bara senap Min man som verkligen inte är kräsen vägrade äta...
Malin
Hade i krossade tomater, chili, två grönsaksbuljonger, lite soja. Det blev en helt vanlig korvstroganoff med andra ord, fast med bönor. Hade jag inte behövt ett recept för.
Anna
Jag ville testa receptet trots recensionerna. Men gjorde som de flesta andra, modifierade receptet. Hade i chili och vitlök. Blev ändå en smaklös ”jolmig” rätt tillsammans med jasminriset.
Björn
Receptet känns inte helt lyckat. De ändringar jag gjorde, och då blev det ganska gott: 1) kokade inte med bönorna. Stoppa i dem i slutet. 2) tillsatte en buljongtärning. Receptet är ju nästan helt utan kryddor annars. 3) tog lite mindre senap. Det är en toppenkrydda i stroganoff, men med måtta. Om jag gjort receptet igen hade jag valt ett tillbehör med mer konsistens, typ ugnspotatis, för att undvika grötkänslan.
Susanne
Bra och enkel vardagsmat. Skippade senapen och hade istället i vitlök och några körsbärstomater som blivit liggandes. Det blev väldigt gott. Kommer att laga detta igen.
Sara
Många som verkar ogilla detta, men jag tyckte det var supergott! Hade havregrädde och havremjölk istället för vispgrädde. 2 paket bönmix med vita bönor, kidneybönor och kikärter. Toppade med picklade tomater. Blev riktigt bra!