Bönsallad med bacon

5
0
Bönsallad med bacon

En nyttig bönsallad som inte bara går snabbt att tillaga, utan även är oerhört smarrig. Det knapriga baconet gör sig ypperligt till de mjuka, lena bönorna och den delikata smaken från kronärtskockshjärta.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005

Bönsallad med bacon

Ingredienser

10 portioner
1 paket bacon (à 140 g)
2 gula paprikor
2 burkar kronärtskockshjärtan (à ca 400 g)
juicen av 1/2 citron
1 dl olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 burkar stora vita bönor (à ca 400 g)
1 burk svarta bönor (à ca 400 g)
150 g rucolasallad

För alla

Fri från gluten, mjölk och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1340 KJ / 320 kCal
Fett 16 g
Läs mer om näringsvärden