Bönor som på Sicilien

Name: Bönor som på Sicilien
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 500 g haricots verts (bönor); 2 plommontomater; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 1/2 cm olivolja; flingsalt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Bönor som på Sicilien är en salladsblandning av haricots verts, tomater och lök. Du kokar haricots verts snabbt så de behåller sin spänst och kyler dem sedan. Du blandar sedan det kryddiga tomathacket med bönorna.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007

Ingredienser

4 portioner

500 g haricots verts (bönor)

2 plommontomater

2 schalottenlökar

1 vitlöksklyfta

1/2 cm olivolja

flingsalt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa bönorna och koka dem i lättsaltat vatten tills de är al dente. Kyl snabbt i kallt vatten.

Skålla tomaterna. Skala dem, kärna ur och tärna tomatköttet.

Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Blanda lök och olivolja med tomaterna. Salta och peppra.

Ta upp bönorna, låt dem rinna av och torka dem. Blanda bönorna med tomathacket och lägg upp i en skål.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Eva
6 aug. 2007
Fräsch och annorlunda bönsallad som är enkel att tillaga. Perfekt på buffébordet men även som ensam salladsrätt till både fisk, kött och fågel.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Potatisgnocchi med bresaola och bönor
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatisgnocchi med bresaola och bönor

Musselpasta med bönor och persilja
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Musselpasta med bönor och persilja

Fläskytterfilé med fruktig gräddsås
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskytterfilé med fruktig gräddsås

Tonfisksallad provencale
Betyg 2.8 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisksallad provencale

Vitlöksstekta vaxbönor
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vitlöksstekta vaxbönor

Fylld köttfärslimpa med ost och haricots verts
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld köttfärslimpa med ost och haricots verts

Tomatrisotto Kronärtskocka kokt Italiensk tapas Vegetarisk glutenfri mat Laktosfri pannacotta Italienska smårätter