Bondomelett med tomatsallad

En matig omelett med potatis, purjolök och knaperstekt bacon i. Denna bondomelett lagas i ugn, antingen i en ungsäker stekpanna eller form. Till det, en fräsch sallad av tomat och persilja. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2013

Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1854 KJ / 444 kCal
Fett24.2 g
Kolhydrater34.1 g
Protein20 g
Testa liknande recept
- Spansk tortilla med bacon
- Grönkålsfrittata med fetaost och valnötter
- Bönfrittata med oliver och oregano
- Frittata med bacon och purjo
- Kycklingomelett
- Frittata med rotfrukter oregano och fetaost

Kommentarer
4 stAnn-charlotte
Jättegott, men lite tam smak. Nästa gång får det bli dubbel mängd bacon, och en hel purjolök. Tomatsalladen uppskattades
David
Jag kan rekommendera att ta ca 1 dl rapsolja och en teflonkastrull för att istället tärna och steka/fritera potatisen så. Kasta i baconet och purjolöken när potatisen fått färg och låt sen allt rinna av i ett durkslag. Resultatet blir mycket bättre.
Andreas
Gott, snabb olätt att göra. Råa tärningsstora potatisbitar som vi hettade upp ordentligt med lock på stekpannan innan ugnen. Tiden funkade perfekt. Tomatsalladen gillade alla i familjen.
Marie-louise
mycket god men tiden i ugnen var alldeles för kort. Jag gjorde på kokta potatis med skal och skalade bort skalet och sedan tärnad jag kall potatis och det lika bra.men ltå den stå längre i ugnen när det är så låg värme-