Bönburgare med cole slaw

6
3
Bönburgare med cole slaw

Smakfulla bönburgare som du enkelt tillagar själv. Dessa goda burgare av vita bönor är smaksatta med salt och peppar och serveras med en underbar hemmagjord cole slaw av yoghurt och vitkål. Servera bönburgarna och cole slaw i bröd.

Bönburgare med cole slaw

Ingredienser

4 portioner
2 burkar vita bönor (à 400 g)
1 ägg
2 msk potatismjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk olja

Cole slaw

400 g vitkål
2 dl matyoghurt
1 tsk salt
1 tsk socker
1 krm peppar
1 - 1 1/2 msk senap

För alla

Bönburgare med cole slaw innehåller gluten, ägg och mjölk.
Gör glutenfri: Använd glutenfritt hamburgerbröd
Gör äggfri: ersätt ägget med 1-2 msk extra potatismjöl.
Gör mjölkfri: Matyoghurten kan ersättas med äkta majonnäs utrörd i lite kallt vatten.

Gör så här

Tips

Strimla gärna i lite andra grönsaker eller örter i cole slawen tex paprika i olika färger, morötter, majs, persilja osv.

Frukt är gott som dessert.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Lisa

2009-03-17

Jättegott! Jag justerade kryddorna i biffarna då de ansågs smaklösa och tillsatte Sambal Oelek och vitlök. Köpte inte hamburgare - bröd utan runda bröd med mer fibrer.

Anna

2009-01-08

Nä usch, detta var verkligen inte gott. Snudd på äckligt till och med. Biffarna var smaklösa och alldeles för salta. Själlös mat, vår middag blev en riktigt eländig upplevelse. Men det gick ju ganska snabbt att laga åtminstone... :(

Kajsa

2005-09-14

jättegott! passar även bra till pitabröd.

Näringsvärde per portion

Energi 2142 KJ / 513 kCal
Fett 14.6 g
Läs mer om näringsvärden