Bolognese bianco med salvia och citron

Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
2
Bolognese bianco med salvia och citron
Under 30 min13 ingredienser Medel

Den här varianten på köttfärssås utan tomat har fått fin smak av morot, färsk salvia, vitt vin och citronskal. Ät den till pasta och smakrik ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2012

Bolognese bianco med salvia och citron

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 morot
1 palsternacka
2 msk olivolja
ca 500 g fläskfärs
1/2 kruka salvia
salt
peppar
1 1/2 dl matlagningsvin
280 g pasta gärna gnocchi
rivet skal av 1/2 citron
65 g rucola

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Smakade ingenting. Föredrar en vanlig bolognese!

Frida

2021-11-17

Godkänt av alla i familjen. 🙂

Elin

2021-10-14

Näringsvärde per portion

Energi2517 KJ / 602 kCal
Fett27.9 g
Kolhydrater59.7 g
Protein25 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Saltimbocca av kycklingbröstfilé
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saltimbocca med färsk salvia och potatisgnocchi
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad sötpotatis och salviabiffar
Betyg 3.7 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad pumpa med fläskfärs
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med salvia och pancetta
Betyg 2.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saltimbocca på kyckling
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citron pastaStekt fläsk Morot salladStekt köttStekt svartkålStekt palsternacka recept