Blondies med hallon

Name: Blondies med hallon
Total time: 60 min
Yield: 10-12
Ingredients: 150 g smör; 150 g hackad vit choklad; 3 ägg; 2 dl strösocker; 1 tsk finrivet citronskal; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g); ca 2 dl färska hallon; 1 dl färska bär; 1/2 tsk florsocker

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Baka en ljuvligt kladdig vit brownie med hallon. Visste du att brownie med vit choklad kallas blondies? Blondien ska vara lite rinnig i mitten när den kommer ut från ugnen och får sedan stelna till sig i kylen. Med både hallon, choklad och citron i smeten blir blondien både söt och syrlig.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser

10-12 portioner

150 g smör

150 g hackad vit choklad

3 ägg

2 dl strösocker

1 tsk finrivet citronskal

1 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)

ca 2 dl färska hallon

Vid servering

1 dl färska bär

1/2 tsk florsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och rör ner chokladen, rör tills den smält.

Vispa ihop ägg, socker, citronskal och vaniljsocker. Vänd ner chokladsmöret och mjölet. Rör till en jämn smet. Häll smeten i en bakpappersklädd form ca 25 x 25 cm (för 10-12 bitar) och tryck ner hallonen. Grädda i mitten av ugnen 20–30 minuter. Kakan ska vara kladdig.

00:30:00

Låt svalna helt och låt gärna stelna i kylen innan du skär den i bitar.

Förvara i kylen.

Vid servering: Toppa gärna med färska bär och florsocker vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

J
Jessica
4 jan. 2026
Har blivit en stor favorit! Lyckas dock alltid ta ut den lite för tidigt så den är ordentlig kladdig 😂
L
Linn
23 okt. 2024
Jag använde en form på 20x25 cm och hade i ugnen 20 minuter, ändå blev kakan tyvärr torr.
C
Camilla elina
31 aug. 2024
Kan den frysas?
ICA-köket
2 sep. 2024
Hej Camilla Elina! Den går att frysa men den kan bli lite "blöt" där hallonen ligger. Hälsningar Niclas
I
Isabella
4 apr. 2024
Använde delvis Marabous caramello pga vit choklad slut i affären. Lite flingsalt på toppen också. Det blev inte äckligt.
J
Jenny
29 dec. 2021
Helt underbar kaka! Ni som inte har provat tidigare, testa!!
E
Eva
12 sep. 2019
Helt underbar!!!! Har gjort den flera ggr och alla bara njuter.

Energi1427 KJ / 341 kCal

Fett20 g

Salt0.27 g

Kolhydrater35 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Fudge brownies
Betyg 4.4 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fudge brownies

Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär
Betyg 4.1 av 5.257 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
4 coupeglas fyllda med pannacotta toppade med färska marinerade bär.

Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär
Betyg 3.5 av 5.139 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär

Mousse med vit choklad och crunch
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mousse med vit choklad och crunch

Lyxig nyårsdessert i glas
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Coupleglas med chokladmousse, kladdkakebitar, rostad vit choklad, hallon och chokladstavar.

Ugnsbakade persikor med hallon, vit choklad och limesmetana
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakade persikor med hallon, vit choklad och limesmetana

Recept på Muffins med choklad Chokladkaka Vit choklad kladdkaka Baka med choklad Baka brownies Brownies nötter