Blomkålsugnspannkaka med fetaost
Kvällens middag bjuder på en annorlunda men ack så smarrig ungspannkaka. Denna matiga pannkaka med blomkål, fetaost och sting av chili gör att smaklökarna jublar. Toppad med crisp från pumpakärnorna och fräschör från myntan gör rätten till en riktig smakupplevelse.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2018
Ingredienser
4 portioner
2 förp blomkålsris (à 250 g)
1 förp stekris, rödkål och brysselkål (à 250 g)
1 röd chilipeppar
1/2 tsk salt
2 krm peppar
4 ägg
4 1/2 dl vetemjöl (4 1/2 dl motsvarar ca 270 g)
9 dl mjölk
1 tsk curry
1/2 tsk spiskummin
150 g fetaost
1 msk olja till långpannan
Till servering
1 kruka mynta
65 g babyspenat
1/2 dl pumpakärnor
Gör så här
00:35:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3222 KJ / 769 kCal
Fett28 g
Salt3.25 g
Kolhydrater89 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
5 stOk maträtt. Förstår några som tidigare dissat den. Ovanlig smak, inget man väntar sig. Vinner nog i längden om man äter den fler gånger.
Britta
Fruktansvärd rätt. Kunde inte äta upp och fick slänga resterna.
Sofia
Hej Sofia! Tråkigt att receptet ej föll er i smaken. Men här har du andra ugnspannkakor ni kan prova. https://www.ica.se/receptsok/#:search=ugnspannkaka Hälsningar Michelle
ICA-köket
Det här är en av få rätter jag tvingats slänga. Ingredienserna i sig var bra (jag gillar kål! ) men den degiga konsistensen gjorde att det var svårt att få ner många tuggor.
Linda
Hej Linda! Ugnspannkaka blir ju lite degigt även utan kål och med, så blir det lite till. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Mina smaklökar tyckte det var en klockren rätt när chilibrännan mötte den kalla myntasåsen (som vi också gjorde). Rätten kändes nyttig och fräsch. Nåjå, smaken är som baken...
Malin
Det här var fruktansvärt, inte nog med att det ser ut som någon redan ätit rätten och sedan kört den i ugnen utan den smakar ju som en degklump. Vi gjorde en kall myntasås till och det räddade denna satans skapelse från ett öde i sopnedkastet. Har ni på ICA själva smakat denna? Jag vill veta vem som smakat denna och tänkt "JA! Den kör vi på!"
Daniel
Hej Daniel! Trist att höra att ni inte gillade denna rätten. Självklart provsmakar och provlagar vi alla våra recept. Men gillar men inte kål, så gillar man nog inte heller denna rätten. Men tur vi har massa andra recept att välja från. Hälsningar Michelle
ICA-köket