Pasta e fagioli - italiensk bönsoppa

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
2Klimatsmart
Pasta e fagioli - italiensk bönsoppa

Finns det något bättre än en värmande skål med soppa? Prova den klassiska italienska rätten pasta e fagioli – en soppa med pasta, bönor, grönsaker och fläsk som passar oavsett om du är en erfaren matlagare eller en nybörjare i köket.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2023

Pasta e fagioli - italiensk bönsoppa

Ingredienser

4 portioner
2   förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
70 g  bacon eller sidfläsk
1/2 tsk  torkad rosmarin
1   grönsaksbuljongtärning
10 dl  vatten
200 g  pasta
100 g  grönkål
salt
peppar

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Glör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Enkel men rustik å värmande! 👌

Carl

2023-06-27

Jag körde i en överbliven ’het’ korv som fick fräsa med baconet, samt en vitlöksklyfta och en skvätt vitt vin, en halv kycklingbuljongtärning och lite chiliflakes. Serverade med färskt vitt bröd. Otroligt gott!

Carola

2023-01-29

Näringsvärde per portion

Energi1562 KJ / 373 kCal
Fett7 g
Salt2.8 g
Kolhydrater54 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttgryta med oliver & bönor
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Böndipp
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Bönsallad med bacon
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blåmusslor med vita bönor, vitlök och rosmarin
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pasta med bönor och bacon
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga