Hemgjord blåbärssoppa

Name: Hemgjord blåbärssoppa
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 dl vatten; 3 - 4 msk strösocker; 250 g frysta blåbär; 1 msk majsstärkelse; glass eller cottage cheese; hackade nötter och frön eller krossade kakor

Under 15 min 6 ingredienser Medel

Att koka sin egen blåbärssoppa blir faktiskt godast! Gör din egen blåbärssoppa och njut av som vintrigt mättande mellanmål – med frysta blåbär går det snabbare än du tror! Servera blåbärssoppan med cottage cheese och nötter eller frön om magen kurrar lite extra.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Ingredienser

2 portioner

4 dl vatten

3 - 4 msk strösocker

250 g frysta blåbär

1 msk majsstärkelse

Till servering

glass eller cottage cheese

hackade nötter och frön eller krossade kakor

För alla

Gör så här

Koka upp vatten med sockret tills det löses upp. Tillsätt blåbären. Koka upp och sjud 3–4 minuter.

Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och vispa ner. Låt soppan koka upp, mixa den ev slät med stavmixer. Låt svalna.

Servera blåbärssoppan med cottage cheese eller glass och hackade nötter/frön eller kaksmulor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkelt och jättegott!

Märta

2024-12-11

Enkelt och jättegott

Liv

2024-10-25

Det blev saft. Jag halverade ändå vattenmängden. I med mer blåbär och red med potatismjöl istället. Då blev det en perfekt blåbärssoppa.

Eva

2024-10-20

Energi1338 KJ / 320 kCal

Fett13 g

Salt0.4 g

Kolhydrater41 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Bananvåfflor

Rågpannkaka med lingon

Spenatpannkaka med örtröra

Zucchiniplättar med paprikasallad och basilikaröra

Italiensk spenatpaj

Rotfruktslasagne med cottage cheese

Amerikansk mat med blåbär Efterrätt blåbär Blåbärssmoothie Blåbärsdrink Svensk blåbär Svenska bär