Bananvåfflor
Bananvåfflor är perfekt som frukost, mellanmål eller varför inte som enkel lunch eller middag? Dessa våfflor med banan görs på en smet med cottage cheese, ägg och havregryn och är därmed ett bra recept på lite nyttigare våfflor.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2020
Ingredienser
4-6 st
2 stora mogna bananer
1 dl cottage cheese
4 ägg
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 dl havregryn
1/2 tsk malen kanel
1 tsk kokosolja (+ extra till gräddning)
Serveringsförslag
yoghurt (10%)
skivad banan
hackade nötter
honung
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Supergoda. Gräddar dem i belgiskt våffeljärn med 1 tsk cocosolja i smeten och penslar även inför varje lagg. De blir fluffiga och fastnar inte. Har även värmt på rester i våffeljärnet och då blir de frasiga. 😀
Ylva
2025-03-25Följde receptet och visst våfflor blev mjuka och inte frasiga men goda! Vår ettårig gillade dem med. Ni som inte lyckas med gräddning gör fel att öppnar järn för tidigt eller har dålig kvalitet på järn. Även när man öppnar järn ska man bli försiktig då den lossnar långsamt. Vi har testvinnaren Wilfa WAS-623BELL och är det svårt att misslyckas med den :)
Lauras
2023-02-12God smet, de blev aningen frasigare om man gräddade dem med smör istället för kokosolja!
Elin
2022-03-27