Hemgjord blåbärssoppa

49
7
Hemgjord blåbärssoppa

Att koka sin egen blåbärssoppa blir faktiskt godast! Gör din egen blåbärssoppa och njut av som vintrigt mättande mellanmål – med frysta blåbär går det snabbare än du tror! Servera blåbärssoppan med cottage cheese och nötter eller frön om magen kurrar lite extra.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Hemgjord blåbärssoppa

Ingredienser

2 portioner
4 dl vatten
3 - 4 msk strösocker
250 g frysta blåbär
1 msk majsstärkelse

Till servering

cottage cheese
hackade nötter och frön

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cottage cheese mot mjölkfritt alternativ, t ex en klick soygurt (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

49

Kommentarer

Lise-lotte

2021-09-29

Super god men tog inte allt socker då bären i sug är söta

Åke

2021-03-31

Mycket god soppa! Men spettsade den med saften från citron. Plus en nypa flingsalt.

Kerstin

2021-03-15

Mycket god. Nästa gång provar jag med honung och citron som Andreas gjort

Näringsvärde per portion

Energi 1338 KJ / 320 kCal
Fett 13 g
Salt 0.4 g
Kolhydrater 41 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden