Hemgjord blåbärssoppa

21
4
Hemgjord blåbärssoppa

Att koka sin egen blåbärssoppa blir faktiskt godast! Gör din egen blåbärssoppa och njut av som vintrigt mättande mellanmål – med frysta blåbär går det snabbare än du tror! Servera blåbärssoppan med cottage cheese och nötter eller frön om magen kurrar lite extra.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Hemgjord blåbärssoppa

Ingredienser

2 portioner
4 dl
vatten
3 - 4 msk
strösocker
250 g
frysta blåbär
1 msk
majsstärkelse

Till servering

cottage cheese
hackade nötter och frön

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cottage cheese mot mjölkfritt alternativ, t ex en klick soygurt (innehåller soja).

Under 15 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentarer

Tina

12/15/2020

Supergod! Min dotter önskade sig blåbärssoppa från affären, men sen fick hon smaka på denna och det sa slurp 😋 får se till att fylla frysen nästa blåbärssäsong 👍

Suzan

12/7/2019

Jättegod!

Andreas

4/14/2019

Bra grundrecept. Använde 2 msk honung istället vilket gav en mer naturlig sötma. Soppan behövde lite syra för att få fram blåbärssmaken ytterligare, ett par skivor citron gjorde susen!

Näringsvärde per portion

Energi 1338 KJ / 320 kCal
Fett 13 g
Salt 0.4 g
Kolhydrater 41 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept