Hemgjord blåbärssoppa

Betyg 4.6 av 5.
76 personer har röstat
10
Hemgjord blåbärssoppa

Att koka sin egen blåbärssoppa blir faktiskt godast! Gör din egen blåbärssoppa och njut av som vintrigt mättande mellanmål – med frysta blåbär går det snabbare än du tror! Servera blåbärssoppan med cottage cheese och nötter eller frön om magen kurrar lite extra.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Hemgjord blåbärssoppa

Ingredienser

2 portioner
4 dl  vatten
3 - 4 msk  strösocker
250 g  frysta blåbär
1 msk  majsstärkelse

Till servering

cottage cheese
hackade nötter och frön

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cottage cheese mot mjölkfritt alternativ, t ex en klick soygurt (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
76 personer har röstat

Kommentarer

Kan man frysa in den? 🤔

Pernilla

2024-01-13

Hej Pernilla! Tack för din fråga, ja det går bra att frysa soppan. Eventuellt behöver soppan mixas eller vispas lite när den tinat. Hälsningar Harriet

Redaktionen

2024-01-15

Så god! Tillagad av egenplockade blåbär från dalafjällen.

Monica

2023-12-30

Varför används maizenamjöl för att reda soppan, i stället för potatismjöl som man oftast brukar ha i bärkrämer och -soppor?

Christina

2022-12-12

Hej Christina! Konsistensen blir bättre/trevligare (inte lika trögflytande) när du väljer majsstärkelse men det går lika bra med potatismjöl. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-12-22

Näringsvärde per portion

Energi1338 KJ / 320 kCal
Fett13 g
Salt0.4 g
Kolhydrater41 g
Protein8 g

Testa liknande recept

Spenatpannkaka med örtröra
Betyg 4.6 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk spenatpaj
Betyg 4.1 av 5.
73 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bananvåfflor
Betyg 3.5 av 5.
31 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Zucchiniplättar med paprikasallad och basilikaröra
Betyg 3.8 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grön omelett med spenat och avokado 
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rågpannkaka med lingon
Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga