Hemgjord blåbärssoppa

Name: Hemgjord blåbärssoppa
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 dl vatten; 3 - 4 msk strösocker; 250 g frysta blåbär; 1 msk majsstärkelse; cottage cheese; hackade nötter och frön

Under 15 min 6 ingredienser Medel

Att koka sin egen blåbärssoppa blir faktiskt godast! Gör din egen blåbärssoppa och njut av som vintrigt mättande mellanmål – med frysta blåbär går det snabbare än du tror! Servera blåbärssoppan med cottage cheese och nötter eller frön om magen kurrar lite extra.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Ingredienser

2 portioner

4 dl vatten

3 - 4 msk strösocker

250 g frysta blåbär

1 msk majsstärkelse

Till servering

cottage cheese

hackade nötter och frön

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cottage cheese mot mjölkfritt alternativ, t ex en klick soygurt (innehåller soja).