Blåbärssnittar med citronglasyr

Betyg 1.9 av 5.
19 personer har röstat
6
Blåbärssnittar med citronglasyr

Prova ett recept på glutenfria blåbärssnittar du sent kommer glömma! Dessa goda snittar är både vackra att titta på och enkla att baka. En glutenfri mördegssnitt fylls med blåbärsfyllning och toppas med citronglasyr.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Blåbärssnittar med citronglasyr

Ingredienser

ca 30 st

Deg

200 g  kallt smör
1 tsk  vaniljsocker
1 dl  strösocker
500 g  potatismjöl
1 tsk  malen ingefära
4 msk  psylliumhusk
3 - 4 msk  kallt vatten
1 1/2 dl  blåbärssylt
1 1/2 tsk  potatismjöl

Glasyr

2 dl  florsocker
2 msk  färskpressad citronjuice
ca 1 msk  vatten

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per blåbärssnitt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.9 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Skulle läst kommentarerna här först, innan jag bakade ur Buffé. Supertorra och smaklösa (inte en hint av ingefäran känns). Enda pluset är att de faktiskt håller ihop, vilket sällan brukar vara fallet med glutenfritt.

Paula elisabet

2020-12-04

Rekommenderas inte. Smaklösa, torra och hårda i botten. Finns mycket bättre och godare glutenfria kakor.

Sandra

2020-07-06

Blev vackra och goda i smaken. Men blev väldigt torra och smuliga, vilket det av erfarenhet blir när det endast är potatismjöl i receptet. Tyvärr inte ett recept jag gör igen.

Moa

2020-06-16

Näringsvärde per portion

Energi614 KJ / 147 kCal
Fett6 g
Salt0.1 g
Kolhydrater23 g
Protein0.1 g

Testa liknande recept

Minttoppar
Betyg 3.3 av 5.
40 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Strassburgare
Betyg 3.8 av 5.
52 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enhörningstårta
Betyg 4.9 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kokosrutor med blåbärsglasyr
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dammsugare i långpanna
Betyg 4.7 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blåbärskaka
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga