Dödskallekakor

Name: Dödskallekakor
Total time: 90 min
Yield: ca 30 st
Ingredients: 1 citron (skalet); 200 g rumstempererat smör; 1 dl strösocker; 4 1/2 dl vetemjöl; 3/4 dl blåbärssylt

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Bu! Den läskigaste tiden är här, Halloween! Vi firar med att baka goda, läskiga men också lite söta döskallekakor. Enkla att göra och läskigt goda att äta.

Ingredienser

ca 30 st

1 citron (skalet)

200 g rumstempererat smör

1 dl strösocker

4 1/2 dl vetemjöl

Fyllning

3/4 dl blåbärssylt

För alla

Gör så här

Riv det yttersta skalet från citronen.

Arbeta ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på en arbetsbänk genom att trycka ihop degen med händerna.

Se gärna på vår instruktionsfilm hur du får till dödskalleformen på kakorna.

Dela degen i tre bitar. En bit rullas till en lång rulle ca 2 cm i diameter och de andra två blandas ihop och rullas till en tjock rulle, ca 4 cm i diameter. Lägg den smala rullen på den tjocka. Plasta in och lägg in i kylskåp minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 175°C.

Skär 1 1/2 cm tjocka skivor av degen och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

Fyllning: Gör två gropar som ögon i varje kaka med hjälp av baksidan på en ätpinne eller liknande redskap. Lägg sylt i groparna. Tryck till nederdelen av kakan med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Låt kakorna svalna på galler.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Goda! Dock var degen mycket lös o svår att rulla/forma till rullar. Ännu klurigare att behålla runda formen tills de stelnat. Tog lite mer mjöl men lite svårt ändå. Vi tog hallonsylt till ”ögonen” funkade bra det med!

Karin

2024-11-04

Energi403 KJ / 96 kCal

Fett6 g

Salt0.1 g

Kolhydrater10 g

Protein1 g