Blåbärskakor

Betyg 3.9 av 5.24 personer har röstat
Blåbärskakor

Dessa mjuka blåbärskakor heter förvillande nog ”kakor” fast de är bakade av vetedeg. Fyll dem med årets blåbärsskörd och servera med ett glas kall mjölk. Ljuvligt fika!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Blåbärskakor

Ingredienser

6 kakor
75 g smör
2 dl mjölk (3 %)
25 g jäst
1/2 dl socker
1 krm salt
1 tsk stötta kardemummakärnor
ca 6 1/2 dl vetemjöl
1 uppvispat ägg till pensling
socker att strö över

Fyllning

ev 1 msk potatismjöl
250 g blåbär
1 dl socker

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:30:00
00:30:00
00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)
  • Malin

    Mycket goda! Se till att kavla ut dem tunt, annars fläker de ut sig när de jäser.

    0 svar
  • Madelaine

    Jag serverar till vaniljsås har bytt ut mjölet till rågsikt blir som på gammalt vis mums

    0 svar
  • Karin

    Jag delar i 16 delar och bjuder på populära blåbärsbullar sen flera år tillbaka.

    0 svar
  • Johanna

    12 delar går också finfint! Har man frysta bär som jag lönar det sig att när de tinat låta en del av extravätskan rinna ner i magen direkt..

    0 svar
  • Jessica

    Superdupergoda! Kardemumma o blåbär är en oslagbar kombo. :) Delat degen i 10, fortfarande stora men mer hanterbara.

    0 svar
  • Maria

    Jättegoda kakor, jag delade dock degen i åtta delar då varje kaka blir väldigt maffiga. Nästa gång kommer jag nog dela degen i tio delar för det var nästa för stort fortfarande. Snabba att göra och supergoda!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Runt 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad